Cuidado com o efeito sanfona

Manter o peso é foco da maioria das pessoas preocupadas com a saúde. Em alguns casos, a dieta acaba sendo um caminho para atingir o objetivo. O resultado, às vezes, pode ser positivo, mas os médicos afirmam que não é o melhor meio para manter-se saudável. Dietas restritivas podem colocar a saúde em risco, além de levar a outro problema, o efeito sanfona.

Segundo especialistas, o efeito sanfona – no qual a pessoa emagrece e, pouco tempo depois, recupera o peso perdido – pode ser mais perigoso do que se imagina. Além de questões estéticas, como a flacidez, estrias e perda de massa muscular, nesse quadro, em alguns casos ocorre a exclusão de importantes grupos alimentares da alimentação, o uso de medicamentos e não há o mais importante: uma mudança real no comportamento alimentar.

Outro agravante relacionado ao efeito sanfona, é a possibilidade do desenvolvimento de problemas vasculares e morte precoce. Recentemente a New England Journal of Medicine, divulgou uma pesquisa comprovando uma relação direta entre a variação recorrente de peso e o desenvolvimento de problemas como diabetes e hipercolesterolemia. Por isso, de acordo com nutricionistas, a alternativa mais saudável para perder peso é alterar os hábitos alimentares e fugir das dietas da moda e fórmulas milagrosas.

Respeite o tempo do seu corpo

Para eliminar peso, é preciso dedicação, tempo e orientação especializada.  É preciso compreender que perder peso não é difícil, a dificuldade está em manter o peso perdido. Segundo especialistas, é importante observar a forma como esse peso foi eliminado, pois todo peso perdido rapidamente tende a ser recuperado em curto período. Isso é uma condição que o organismo criou para se manter funcionando.

O organismo possui diversos mecanismos que controlam o peso, como fatores hormonais, sinais biológicos de fome e saciedade, controle metabólico e outros que fazem parte desse sistema. Dessa forma, os médicos esclarecem que o cérebro precisa de um espaço de tempo de no mínimo um ano, em média, para readequar o equilíbrio de peso corporal. Sendo assim, o melhor caminho para atingir definitivamente o peso ideal é gradualmente. É preciso mudar o comportamento alimentar e alterar hábitos de vida para que haja uma perda de peso de forma saudável e respeitando o corpo.

É preciso ficar atento à busca por perda de peso de forma rápida, pois isso, além de não levar à uma redução real de peso corporal, pode fazer com que a pessoa engorde. De acordo com nutricionistas, o corpo sofre adaptações metabólicas e ajustes no gasto calórico serão realizados para manter o organismo funcionando corretamente: se antes eram necessárias 1.500 calorias para manter o corpo funcionando, após uma dieta com restrição calórica esse gasto energético irá sofrer uma adaptação e, como consequência, haverá uma diminuição no metabolismo basal. Por isso que a cada dieta se torna mais difícil emagrecer, já que o corpo foi projetado para manter a reserva de gordura corporal para tempos de escassez – e para isso ele faz adaptações no gasto energético.

Diante disso, a orientação dos especialistas em nutrição para uma perda de peso eficiente está na reeducação alimentar, no equilíbrio mental e na persistência. É preciso comer de maneira adequada respeitando o gasto calórico e as necessidades fisiológicas. Isso é essencial para evitar o efeito sanfona e manter o organismo funcionando adequadamente.