Você sabe o que é a intolerância à lactose?

Você sabe o que é a intolerância à lactose?

A intolerância à lactose é causada pela falta ou deficiência da enzima lactase – essa enzima é responsável pela digestão da lactose (açúcar presente no leite e nos produtos lácteos). De acordo com Alana Cláudia Murillo Santos, médica do Hospital das Nações, esse processo acontece em nosso organismo assim: “A lactase digere a lactose em…